Vedi i Nostri Prodotti e
Scarica le schede in PDF
PHOLIOTA AEGERITA ALPHA 1
Si tratta di un fungo specie Agrocybe Aegerita molto saporito dal gambo rotondo, liscio, medio lungo e di colore bianco ocra , sormontato da un cappello marrone scuro alla nascita, molto conosciuto e ricercato specialmente nell’Italia del nord, dove viene raccolto in natura sia in autunno sia in primavera e conosciuto con il nome di pioppino.
Ora, grazie alle moderne coltivazioni è conosciuto e apprezzato in tutta Italia e la sua diffusione è in continuo aumento.
ASIA 66
Si tratta di un fungo di Pleurotus selezionato per resistere a temperature elevate. Disponendo di ambienti climatizzati, e utilizzando il P E 66. è possibile allungare a tutta l’estate il periodo utile per la coltivazione industriale di questo Pleurotus.
BETA-4
Il ceppo BETA 4 è un fungo Pleurotus che può essere coltivato all’interno di una ampia gamma di temperature, può essere coltivato da Agosto a Maggio è un fungo di ottima qualità, buona pezzatura, di colore grigio scuro con temperature 10-15 gradi, un po’ più chiaro con temperature più elevate.
CRN
Noto comunemente con il nome di “gialletto“, il Pleurotus Cornucopiae è caratterizzato da un inconfondibile aroma e da uno spiccato colore giallo dorato, dalla forma a imbuto dei corpi fruttiferi, questo fungo è molto apprezzato presso i consumatori più esigenti. Questa varietà di Pleurotus permette infatti al funghicoltore moderno di ampliare la propria gamma di produzione andando ad aprire nuovi spazi di mercato, specialmente con la quarta gamma.
H. 21
Si tratta di un pleurotus idoneo per coltivazioni ,con temperature abbastanza sostenute, primaverili – autunnali, è apprezzato per le sue ottime capacità di sviluppare un ampio cappello anche con meno ricambi d’aria, sempre ben disteso, di colore grigio ardesia e consistenti produzioni.
KRONOS
E’ un fungo della specie PLEUROTUS OSTREATUS, che si và ad aggiunge alla nostra ampia micoteca, ed è stato appositamente selezionato per dare ai coltivatori un fungo generoso caratterizzato dalla pezzatura medio-grande.
M 6
Si tratta di un fungo Pleurotus appositamente selezionato per dare una maggiore scelta ai coltivatori. Fin dall’inizio ha riscontrato il consenso di quei funghicoltori che desideravano un fungo scuro e di ottima pezzatura.
P 15
Il ceppo P.15 è un Pleurotus a crescita particolarmente rapida per un Ostreatus e non teme il freddo, ma continua a crescere, sia pur lentamente anche a 5 gradi.
P 164
Si tratta di un ceppo di Pleurotus con carpofori di media pezzatura t, a cespi ,non ama sbalzi di temperatura, l’ottimale sono 16-18 gradi , hà un cappello grigio ardesia chiaro. Utilizzando questa varietà di seme è possibile allungare il periodo utile per la coltivazione di un Pleurotus con ottime produzioni.
P 2188
Si tratta di un nuovo fungo di Pleurotus Colombinus, di origine indiana che da risultati brillanti in coltivazioni primaverile – autunnali, ma che è comunque dotato di una ampia possibilità di adattamento tanto da renderlo interessante anche per una coltivazione invernale con soddisfacente qualità. Fornisce produzioni interessanti.
PC 3
Si tratta di un ceppo di Pleurotus che dà carpofori di pezzatura medio grossa, con foglie di colore scuro a forma di orecchione con una piccola protuberanza sul cappello che lo rendono inconfondibile a prima vista. La raccolta è consigliata quando i funghi non sono troppo maturi.
PF 1
Si tratta di un Pleurotus con buona tolleranza alle temperature autunno- primaverili. Fungo di colore ardesia chiara ,di buona pezzatura ,con gambo grosso e chiaro. Va ad aggiungersi alla già ampia gamma di funghi prodotti nel nostro laboratorio, è stato appositamente selezionato per la sua versatilità (buona conservazione in frigorifero, ed è adatto al confezionamento).
SAJOR CAJU P.114
Si tratta di un ceppo di sajor caju estremamente precoce che da risultati particolarmente interessanti in coltivazione estiva. E’ dotato di una ampia possibilità di adattamento ambientale e da rese produttive elevate.
VEGA-31
Questa varietà è consigliata ai coltivatori che iniziano a riempire le serre alla fine di luglio, il Vega 31 riesce a mantenere una colorazione scura anche con la temperatura di 25 gradi. Bisogna prestare una particolare attenzione alla temperatura di incubazione, poiché durante il periodo estivo facilmente la temperatura al centro del blocco supera i 28-30 gradi, innescando un’ irreversibile degrado del micelio, che determina poi una scarsa produzione di funghi.
W.H.90
Questo ceppo è stato selezionato esclusivamente per il confezionamento. La plasticità delle foglie e la scarsa sporificazione permettono una buona conservazione in frigorifero dei funghi per parecchi giorni.
Z.8
Si tratta di un nuovo ceppo appositamente selezionato per semine autunnali.
Utilizzando la varietà di Pleurotus Z.8 si possono raggiungere produzioni del 18/20% del peso del
composto con la prima volata
Z.9
Si tratta di un ceppo selezionato appositamente per le semine tardo primaverili o di fine estate, da ottimi risultati anche in autunno inoltrato. Utilizzando questa varietà di seme, nei mesi temperati si possono raggiungere produzioni del 16/18 % con la prima volata.